Сколько варить свеклу / Правильное питание
Это любимейший овощ и просто кладезь витаминов. В ней содержатся витамины группы В, С и А, а также редкий в природе витамин РР. Как и любой корнеплод, свекла содержит чистые микроэлементы, которые впитывает из почвы, и поэтому она очень полезна именно в периоды острого авитаминоза. Но как и сколько варить свеклу для салатов, знают не все, ведь этот простой овощ требует особенного подхода в приготовлении. Все мы любим шубу и винегрет, а также другие вкусные салаты из свеклы, поэтому важно научиться готовить ее просто идеально, что не так и сложно.
Сколько варить свеклу для винегрета
Сочная и вкусная свекла для винегрета варится около часа, все зависит от размеров овоща. Для удобства лучше выбирайте сочную, но небольшую свеклу, которую будет удобно варить в неглубокой кастрюле. Перед варкой свеклу не чистят, и желательно не отрезать кончик, чтобы она не выпустила все соки и не стала невкусной. Помытую свеклу следует опускать исключительно в кипящую и несоленую воду, тогда она получится сочной и мягкой. Соль может сделать свеклу жесткой, поэтому солить этот овощ лучше уже в готовом блюде. Сколько варить свеклу, зависит от размеров корнеплода, но небольшая свекла размером с кулак будет готова уже через 50-60 минут.
Сколько варить свеклу в мультиварке
Мультиварка – идеальный прибор для того, чтобы варить свеклу. Это не только экономия времени, но и улучшение вкусовых качеств вареного овоща, а вот сколько варить свеклу, зависит только от размера. Многие любят готовить из свеклы сразу много блюд, поэтому идеально варить в мультиварке большую свеклу или несколько корнеплодов. Помытые овощи сложить в чашу, и залить водой так, чтобы она покрывала свеклу. Сколько варить, зависит от размеров, со временем вы приучитесь именно к своей модели мультиварки. На режиме «Овощи» или «Варка» свекла небольших размеров будет готова уже через 30 минут, а сколько варить крупную, зависит от режима приготовления, но не дольше 1 часа.
Сколько варить свеклу в микроволновке
С приходом различных кухонных девайсов стало популярным использовать их по непрямому назначении. Микроволновая печь – отличное приспособление для оригинального приготовления свеклы. Сколько варить свеклу, зависит от ее размера, идеально делать это так. Помытую свеклу средних размеров завернуть в плотный пакет, и завязать его. Установить максимальную мощность и варить свеклу 20 минут.
Также можно сварить свеклу в микроволновке, порезав ее на куски, для этого пакет следует проколоть вилкой, чтобы выходил пар. Сколько варить – зависит от размеров кусочков, для салата так можно сварить свеклу за пару минут, если натереть ее на терке.
