Сколько варить свиной язык / Правильное питание

Свиной язык относится к одному из самых лучших субпродуктов. Но чтобы приготовить из него по-настоящему деликатесные блюда, следует знать, сколько варить свиной язык до готовности и как правильно его готовить. Для многих этот продукт считается деликатесом, но немало и тех, кто его не любит. Но все же стоит признать: свиной язык – это ценнейший диетический продукт, который богат белком, почти не содержит жира, а также имеет насыщенный и очень нежный вкус. На диете Ксении Бородиной и в меню других диет такой субпродукт будет отличной заменой свинине.

Сколько варить свиной язык до готовности

В отличие от говяжьего языка, свиной язык небольшой и имеет вес 200-300 граммов. Поэтому и время, сколько до готовности варить свиной язык, не такое большое. Кроме этого, он имеет нежную текстуру, так как в отличие от коровы, свинья не является жвачным животным и эта часть у нее не такая накачанная и мышечная.

Сколько до готовности варить свиной язык обычным способом, обязательно должны знать все любители здорового питания. Для этого нужно язык помыть, после чего сложить в кастрюлю и залить водой. Теперь следует залить язык водой, после чего довести до кипения и снять пену. Посолить, добавить лавровый лист и перец горошек, которые придадут языку отменный вкус, и варить под крышкой минимум 2 часа. За это время язык станет очень мягким и станет настоящим деликатесом.

Сколько варить свиной язык в мультиварке

Кухонная помощница мультиварка есть сегодня практически в каждом доме. Поэтому время, сколько варить свиной язык в кастрюле с таймером, можно установить заранее и приготовить блюдо в то время, пока вы на работе. Для того, чтобы приготовить это простое блюдо, нужно язык помыть и довести до кипения. Далее добавить соль и специи, и варить по времени свиной язык на режиме «Варка» до готовности 1 час, после чего проверить мягкость и еще 20-30 минут добавить времени.

Сколько варить свиной язык в пароварке

А вот в пароварке получается самый вкусный свиной язык, и вот почему. Если вы готовите его в воде, в бульон уходит вкус языка, а сваренный на пару, он сохраняет свой неповторимый вкус и аромат. Для этого нужно добавить на сеточку специи, слегка посолить язык и включить пароварку на 60 минут. Следите за тем, чтобы было все время достаточно воды, а сколько варить свиной язык до готовности по времени, зависит от мягкости.

Сколько варить свиной язык в скороварке

Время, сколько варить свиной язык в кастрюле-скороварке, зависит от давления. Чем оно выше, тем быстрее будет готов субпродукт. Любите вкусный и сочный, мягкий язык – тогда следует варить его до готовности 1 час.

В бульон, когда варите свиной язык, можно добавить также лук и целую морковь, чтобы вкус продукты был более насыщенным.

 

загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php