Советская диета / Диеты
Одним из эффективных методов борьбы с лишним весом в Советском Союзе была Диета №8 или советская диета. Выбор женщин обуславливало несколько факторов: диета была предельно простой и состояла из обычных продуктов, успешность методики была клинически подтверждена, и, что самое примечательное, — диета была безвредна.
Действие советской диеты
Диета №8 является достижением Института питания Академии медицинских наук Советского Союза. Чтобы подтвердить действенность способа, была произведена диагностика состояния здоровья людей, страдающих избыточным весом. В результате было выявлено уменьшение веса на 3-5 кг в течение первых трех недель. Следуя правилам советской диеты, человек теряет вес, не спеша, что помогает организму перестроится без лишнего напряжения.
В чем заключаются принципы данной диеты? Во-первых, нужно полностью исключить из своего рациона простые углеводы, которые снабжают тело лишними калориями, и, соответственно, превращаются в жир. Кроме того, важен отказ от животных жиров, солений, копченостей и пряностей. Это улучшит состояние печени и избавит организм от повышения уровня сахара в крови. В сутки можно употреблять не более 1900 калорий, при этом, не отказывая себе в частых перекусах. Советская диета подразумевает 6-ти кратный прием пищи в день.
Сегодня все мы знаем, сколько различных токсичных веществ выделяется при жарке в масле, и какое негативное влияние это имеет на наш организм. Советская диета, опробованная нашими мамами и бабушками, рекомендует варить, тушить или готовить пищу на пару. Нынешний выбор продуктов питания в магазинах также существенно упрощает задачу поиска разнообразных полезных ингредиентов.
Краткий перечень разрешенных продуктов питания
- Хлеб отрубной цельнозерновой
- Щи, борщ, окрошка, свекольник. Все супы на постном бульоне без пассеровки.
- Нежирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик, индейка)
- Кисломолочные продукты с пониженной жирностью
- Белая рыба и морепродукты
- 1-2 варенных яйца в день
- Нежирные сыры (Фета, Тофу, Риккота, Ольтермани)
- Постные блюда из овощей (салаты, запеканки, рагу, супы-пюре)
- Легкие, неострые соусы
- Овсяное печенье
- Свежие кисло-сладкие ягоды и фрукты, а также компоты и желе с минимальным содержанием сахаров
Краткий перечень запрещенных продуктов питания
- Изделия из белой муки (макароны, белый хлеб)
- Манная крупа
- Жирное мясо и птица (свинина, баранина, гусятина, утятина)
- Консервы, копченое мясо и рыба
- Сосиски, колбасы, ветчина, сало
- Жирные сыры (Чеддер, Гауда, Эдам)
- Майонез, кетчуп, аджика
- Торты, кексы, вафли, пирожное, сгущенка
- Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты, изюм, сушеная дыня
План дневного рациона по советской диете
- 1й прием пищи: 100 г обезжиренного творога или йогурта, зеленый чай без сахара
- 2й прием пищи: 150 г салата из капусты с яблоком и морковкой, несладкий чай или минеральная вода
- 3й прием пищи: постные щи со сметаной, хлебцы из отрубей, 100 г индейки на пару, на гарнир зеленый горошек или стручковая фасоль. Одно яблоко
- 4й прием пищи: 100 г обезжиренный творог, компот без сахара или отвар шиповника
- 5й прием пищи: 150 г морепродуктов, овощное рагу. Свежевыжатый сок или минеральная вода
- 6й прием пищи: перловая каша на воде за 2 часа до сна
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
