Сублимированные продукты / Правильное питание
Что такое сублимация в продуктовом плане, знают далеко не все, но при этом время от времени употребляют их. Сублимированные продукты – это такие, физический вид которых изменен, но при определенных условиях приготовления они восстанавливают свои вкусовые качества. Например, часто в поход туристы берут сублимированное мясо, это те же мясные кусочки, высушенные специальным путем, и если их отварить, вкус и вид будет, как у обычного мяса.
Сублимированные продукты в питании
Конечно же, бульон, сваренный из кусочков курицы, не идет ни в какое сравнение с тем, что сварится из сублимированного мяса, но бывают в жизни моменты, когда без таких сублимированных продуктов не обойтись. Где же прячутся эти продукты на полках магазинов, и чем можно заменить их в питании?
Всем известные быстрые каши с фруктами из пакетиков – яркий пример сублимированного продукта питания. Высыпал в чашу, залил кипятком и готово. Это незаменимо в дороге или на работе, если вы не успели позавтракать дома, но лучше взять хорошую порцию овсянки и свежие фрукты, а не их сублимированные аналоги.
Быстрые супы и лапша диетологами признаны одним из главных врагов здорового питания, так как они состоят из крахмала, углеводов и консервантов практически полностью. Поэтому не следует есть их каждый день, но в дороге часто хочется перекусить чем-то быстрым. Лучше съешьте фрукты и орешки, но не прибегайте к готовым супам из пакетика и не давайте такие сублимированные продукты детям, так как они состоят из быстрых углеводов, и практической пищевой ценности организму не несут.
Очень часто сублимированные продукты несут угрозу для фигуры, если употреблять их в виде дополнительных пищевых добавок. Так, многие парни и девушки, придя в спортзал, еще при входе начинают замечать всяческий ассортимент батончиков и коктейлей для набора массы. Все это белковые, но сублимированные продукты, которые легко заменить в питании натуральными и полезными. Сладкие энергетические батончики можно заменить домашней гранолой, или батончиками из овсянки, меда и орешков, запеченными в духовке. Поэтому, если вы будете злоупотреблять такими продуктами, то вы не скоро сможете приобрести модный приталенный плащ на сайте http://zakupka.com/t/plashchi-zhenskie-8424/, где вы так часто приобретали много интересных новинок одежды. А если вы хотите набирать массу, вместо белковых коктейлей ешьте больше куриных грудок и творога, это и вкуснее, и полезнее.
И еще один вид сублимированных продуктов, которые мы смело рекомендуем всем любителям правильного диетического питания – это соевые продукты. Соевый фарш, соевые кусочки – это полуфабрикаты, которые подходят для всех тех, кто решил стал вегетарианцем или просто отказаться от мяса в пользу других причин. Это единственный вариант, когда сублимированные продукты рекомендуются диетологами, и их можно употреблять без опасения за фигуру и здоровье.