Сырая диета / Диеты
Сыроедение – это принцип питания, при котором организм получает мощную встряску и хорошо очищается от токсинов и шлаков, попутно сбрасывая лишние килограммы. Сырая диета – это вариант диеты Палео, которая рекомендует есть только те продукты, которые были доступны древнему человеку, с одной лишь поправкой – сырая диета имеет два основных варианта: вегетарианский и основной.
Принцип сырой диеты
Собственно сырая диета – это вариант учения о том, как человек может вернуться к природе и начать питаться так, как заложено в него изначально. За годы эволюции мы адаптировались к питанию термически обработанными продуктами, и отсюда возникает большинство болезней, как учит философия. Однако многие болезни могут возникнуть и при употреблении сырого мяса и рыбы, поэтому следовать безукоризненно данной диете не стоит. При этом многие продукты все же лучше употреблять в сыром виде, такие как овощи и фрукты, молочные продукты в чистом виде.
Сырая вегетарианская диета
На день меню сырой диеты разрешает съесть 3 килограмма любых овощей и фруктов в сыром виде или в виде пюре и смузи. Так, из овощей следует делать салаты, а также использовать такие овощи как морковь и сельдерей для приготовления свежевыжатых соков. Можно употреблять орехи и сухофрукты, пить травяные чаи. Минусом данной сырой диеты будет нарушение обмена веществ при употреблении соков при различных болезнях, поэтому перед тем, как сесть на сырую диету вегетарианского вида, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Сырая диета для тех, кто ест мясо и рыбу
Данный вариант сырой диеты менее опасный для здоровья, и разрешает употребление молока и творога, а также мяса и субпродуктов в отварном виде, но не более 50 граммов в день. По сути это строгие разгрузочные дни, когда разрешено питаться исключительно сырыми фруктами и овощами, орехами и сухофруктами, соками и смузи, а также салатами. Не рекомендуется оба варианта сырой диеты применять для питания людей старшего возраста, детей и людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а в течение полугода можно проводить не более 7 дней такого питания.
Примерное меню сырой диеты
Меню сырой диеты состоит из свежевыжатых соков, смузи и салатов, поэтому распределите на день 3 килограмма овощей и фруктов так, чтобы вы не оставались голодными. Для заправки блюд можно использовать оливковое масло, которое имеет высокую питательность и поможет справиться с недостатком жирных кислот в продуктах.
Завтрак: отварное яйцо, салат из яблок и бананов, сок или чай.
Второй завтрак: смузи из фруктов по сезону.
Обед: салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом и ложкой отрубей, томатный сок.
Полдник: смузи с добавлением нежирного творога.
Ужин: салат из овощей, молоко 300 мл перед сном.
