Сырная диета / Диеты
Одной из разновидностей белковых диет является сырная. Ее действие основано на том, что при питании соблюдается баланс белков и жиров при регулярном и ежедневном приеме пищи. Но у такой диеты есть и недостатки: во-первых – при применении сырной диеты в организм не попадают витамины, потому что фрукты и овощи исключены из применения, и во вторых – в такой диете полностью отсутствуют углеводы, поэтому применять ее можно только на протяжении достаточно короткого времени.
В отличие от апельсиновой или морковной диет сырная является безуглеводной, основанной на уникальных свойствах сыра, в котором содержится до 30% белков, 40-60 % жиров, соли кальция и фосфора. «Сырный» белок дает организму незаменимые аминокислоты, активно участвующие в строении организма на клеточном уровне. Применение сыра позволяет значительно уменьшить потребление тяжелых и жирных сортов мяса, не снижая поступление в организм необходимого количества белка. Сам по себе сыр является одним из лидеров по гастрономической привлекательности и употребляется очень широко.
Но сырную, в отличие от картофельной диеты, рекомендуется использовать не более чем декаду (10 дней), в течение которых можно сбросить 5-8 лишних килограмм.
Что привлекает в данной диете, так это то, что по сытости она не уступает полноценному питанию, поэтому чувство голода при ее применении не ощущается. Кроме того, для приготовления блюд, подходящих под категорию этой диеты не требуется больших усилий и кулинарной выучки, все просто и легко, а вот витамины, содержащиеся в сыре, помогут организму, в особенности весной, справится с авитаминозом, улучшить состояние кожи лица, волос, ногтей и решить задачу, как похудеть к лету.
Молочнокислые продукты и сыры показаны не всем, поэтому, прежде чем начать применять такую диету, необходимо проконсультироваться у терапевта или диетолога, потому, что людям со слабым или больным желудком она не рекомендуется.
Кроме того, необходимо в обязательном порядке принимать комплексные витамины, чтобы покрыть их дефицит в организме.
Меню сырной диеты
Для примера можно привести образец применения сырной диеты, при которой рекомендуется дробное питание, не менее пяти-шести раз. Кроме того, необходимо выпивать не менее 2-х литров воды в день.
На завтрак рекомендуется зеленый чай или кофе, но без сахара. Часов в 11 можно скушать вареное вкрутую яйцо без соли.
Обед будет состоять из кусочка постного отварного мяса, после чего разрешается не более 150 грамм нежирного сыра.
В полдник нужно съесть до 200 грамм обезжиренного творога без сметаны, сахара или соли.
Ужин будет состоять из стакана кефира.
Таким образом, решается как минимум две задачи – как похудеть без ущерба для организма, и как не есть после 18.
Еще раз необходимо подчеркнуть, что применять такую диету можно с интервалом не менее трех месяцев, чтобы организм полностью возобновил запас углеводов.
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
