Творожная запеканка по Дюкану / Правильное питание
Творог на диете Дюкана является одним из основных продуктов питания, но и он может надоесть в чистом виде. Творожная запеканка по Дюкану – это отличный способ просто и вкусно разнообразить свой рацион и привнести в него несколько вкусных ноток. Для этого нужно сочетать творог без жира с остальными разрешенными продуктами диеты Дюкана. А так как творог – продукт универсальный, то запеканка творожная по диете Дюкана будет получаться как для десерта, так и в качестве второго блюда.
Рецепты творожное запеканки по Дюкану
Рецептов творожной запеканки по Дюкану столько, что просто нереально описать их все в одной статье. Но ниже мы приведем два основных рецепта: сладкую и соленую.
Сладкая запеканка по Дюкану: смешать 500 граммов нежирного творога с 2 яйцами, 5 таблетками заменителя сахара и взбить в плотную массу. Теперь можно экспериментировать и добавлять какао, разрешенное диетическое варенье из ревеня, а также ванилин.
Соленая запеканка по Дюкану: смешать 500 граммов творога с 500 граммами отварной курицы, рыбы, креветок или кальмаров. Белковое дополнение животного происхождения может быть любым, самый простой вариант – взбить в фарш 2 куриных грудки и 500 граммов творога. Яйца можно добавлять по вкусу, так как куриный фарш уже содержит достаточно белка.
В любую из этих основ для творожной запеканки по Дюкану можно добавлять по вкусу любые разрешенные продукты из меню диеты.
Творожная запеканка по Дюкану на Атаке
Любой из вышеперечисленных рецептов творожных запеканок может отлично подойти для меню на Атаке. Одно только дополнение – если вы добавили в основу для запеканки отруби, считайте остальное их количество в суточном рационе.
Самый простой рецепт творожной запеканки для Атаки, которую можно брать с собой: смешать в блендере 500 граммов творога, 2 куриные грудки и 1 яйцо, добавить соль и 1 чайную ложку прованских трав. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности при температуре 170°С 25-30 минут.
Запеканка по Дюкану в мультиварке
Абсолютно любой рецепт творожной запеканки по Дюкану великолепно подойдет для приготовления в мультиварке. Для этого необходимо сделать основу не очень сухой, чтобы блюдо получилось сочным. Выпекайте запеканку по рецепту из вышеуказанных вариантов, смазав форму мультиварки маслом. Рекомендованный для выпекания режим «Выпечка» или «Пудинг».
Такое блюдо отлично подойдет и для меню диеты Ксении Бородиной.
