Ужин для похудения / Диетические рецепты
Мы с детства помним пословицу – «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». И поэтому, соблюдая основные правила любой диеты, мы спешим принимать основную пищу днем и утром, а на ужин оставляем только фрукты и кефир. Но есть и другое мнение, многие диетологи сходятся на том, что ужин не обязательно пропускать, просто прием пищи после 18-00 должен быть правильным. Можно из одних и тех же продуктов сделать вкусное некалорийное блюдо, а можно приготовить вредный ужин – всё зависит от того, как готовить ужин.
Как приготовить ужин для похудения
Если вы решили начать питаться правильно, обязательно научитесь готовить продукты способом, при котором они будут полезными и некалорийными. Ужин обязательно должен быть, но сделайте его полезным, и тогда лишние килограммы не будут накапливаться, даже если питаться после 18-00.
- Пересмотрите свой вечерний рацион – что можно исключить из него? Не всегда нужны на ужин выпечка, жареная картошка и пельмени или вареники, а также макароны. Вместо этого употребляйте менее калорийные отварные яйца, бананы, цветную капусту. Замените хлеб хлебцами из цельного зерна. А любимые калорийные макароны замените итальянскими, при этом и их едите с оливковым маслом. Жирный плов замените на ризотто с овощами или морепродуктами. Таким образом, из тех же продуктов можно получить более полезный ужин.
- Измените способ приготовления продуктов. Вместо жареной картошки отварите картофель в мундирах. Любите свиное мясо – вы всегда можете купить свежую свинину и сварить лёгкий диетический бульон, а мясо курицы используйте для приготовления салатов. Овощи также можно тушить с добавлением постного масла, они станут отличным гарниром для отварного мяса. При этом стоит помнить, что правильное питание и здоровье связаны между собой, как нитка с иголкой.
- Если вы хотите завершать свой день вкусным и полезным ужином, купите пароварку. Многие любимые блюда станут диетическими и полезными, если изменить способ их приготовления на пару. Можно делать паровые котлеты, овощи и мясо. Продуктовый набор для ужина будет тем же, а его калорийность уменьшится в разы. Также будет полезно купить сковороду гриль или аэрогриль. Приготовленные таким способом блюда на ужин станут полезным дополнением к рациону, ведь готовятся без масла, и следовательно, сохраняют свои питательные свойства.
- Смузи-диета. Это хорошее решение для тех, кто любит овощи, но не имеет много времени на их приготовление. Вся польза свежих овощей и фруктов содержится в стакане смузи. Для приготовления этого напитка нужно порезать фрукты или овощи и взбить их при помощи блендера с кефиром, молоком или соком. Это насытит организм витаминами и ваш ужин будет легким и полезным.
