Винегрет для похудения / Правильное питание
Похудение – процесс не только внешний, но и внутренний. Именно правильная еда является залогом того, что организм начинает вырабатывать необходимые для хорошего пищеварения ферменты. Обязательным элементом питания является клетчатка, которая всегда должна быть в составе любого блюда, но в нашем ежедневном рационе ее часто не хватает. Во время поста и просто для поддержания хорошей формы рекомендуется есть много овощей, и одно из любимейших блюд – винегрет. Для похудения это блюдо ну просто идеально, да и всем тем, кто соблюдает пост, оно придется по вкусу.
Диетический винегрет для похудения
Если вы любите овощи, тогда нацельтесь на то, что винегрет для похудения станет вашим любимым салатом. Например, сделать вкусный винегрет можно не только по классическому рецепту, но и по новым и оригинальным версиям.
Чем же так хорош винегрет для похудения? С одной стороны, он содержит и картошку, и горошек, и в некоторых вариантах даже фасоль, которые являются источником крахмала и в традиционных диетах не рекомендуются. Но с другой стороны, именно винегрет, как ни один другой салат, содержит максимальное количество такой полезной клетчатки. Это превосходное сочетание самых вкусных корнеплодов с заправкой из постного масла – идеальное блюдо для похудения.
Калорийность винегрета может удивить даже тех, кто тщательно считает калории в каждом блюде. Всего 90 ккал на 100 граммов готового блюда может понравиться всем любителям вкусной домашней еды. Ведь что содержит готовый классический винегрет – горошек, отварные картофель, морковь и свекла, лук и соленые огурчики. Именно поэтому можно с уверенностью рекомендовать винегрет для похудения, если вы сидите на одной из низкоуглеводных диет. В 100 граммах этого салата содержится 12 граммов углеводов, и то за счет картофеля. Поэтому, если вы соблюдаете такую диету, как белковая Дюкана, лучше воздержитесь от картофеля в винегрете, ведь для похудения он не рекомендован.
Когда лучше употреблять винегрет для похудения? Как известно, наш организм лучше всего переваривает сложную белковую пищу и углеводы в первой половине дня. Если вы любите винегрет, лучше ешьте его на ужин, это легкое блюдо, богатое клетчаткой, великолепно именно для окончания дня. А для всех тех, кто любит винегрет, советуем заправлять его оливковым маслом, так блюдо получится еще вкуснее и еще полезнее.
