Худеем по науке / Полезные советы
Ох уж это наше вечное стремление к совершенству! Особенно если говорить о женщинах. И уж тем более, если речь идет о внешнем виде. Ни одному грамму, не то что килограмму, не уступить. Смертный бой с лишним весом. Двадцать четыре часа в сутки. Семь дней в неделю. Без выходных и праздников. Всю жизнь!
Диеты. Модные программы в салонах красоты, опять же направленные на уничтожение всего лишнего, неэстетичного. Очень хочется стать совершенной. Но в этой ежедневной, ежечасной и ежесекундной погоне за красотой, стремлении к идеалу, мы часто забываем об одной важной составляющей нашей жизни — о здоровье. Вся правда о диетах для похудения состоит в том, что они являются мощнейшим стрессом для организма. Модные программы, как правило, предполагают достаточно жесткие ограничения, обещая быстрый эффект. Вспомнилась одна пословица о том, что быстро происходит в этой жизни. Как раз тот случай. А знаем ли мы о цене такого мгновенно результата? И существует ли альтернатива?
Монодиеты, особенно любительские, крайне вредны для здоровья. Дефицит белка, некоторых микроэлементов и витаминов может стать причиной тяжелых расстройств и заболеваний. Подобные ограничения в питании тяжело переносятся организмом. К тому же, он быстро привыкает к однообразию, отвечая на стресс усиленным формированием запаса полезных веществ, и заодно — не очень полезных. Отмена ограничений часто приводит к тому, что потерянные килограммы возвращаются обратно, причем в двойном объеме.
Существуют значительно более мягкие способы похудения. Это так называемые диеты со сниженной суточной калорийностью и выражено низкокалорийные программы. Подобные диеты имеют в своей основе серьезную научную базу, и их популярность в последние годы значительно возросла.
Выражено низкокалорийные программы называют еще «диетами последнего шанса» Они гарантировано дают результат в 100 случаев из 100. Среднее устойчивое снижение веса составляет около 2 кг за неделю, максимальное может достигать около 15 кг в месяц. Три четверти уменьшения избыточного веса достигается снижением жировой массы. Суточная калорийность рациона составляет 400-800 ккал. Пища принимается в виде коктейлей, изготавливаемых из питательных смесей специального состава. Их основной компонент — белок, соответствующий по объему суточной норме, необходимой взрослому человеку, или микс белка и углеводов в равной пропорции. Обязателен дополнительный прием витаминов, минералов и пищевых волокон.
