Зеленая диета / Диеты
Зеленая диета – это одна из модных, и в то же время эффективных диет, которые ориентированы на любителей овощей. Она легкая и вкусная, приятная, и в то же время очень эффективная. Она базируется на очень простом и понятном для нас принципе питания, который включает в себя единственное правило: только то, что может содержать хлорофилл и быть зеленым, то и можно употреблять в пищу.
Правила зеленой диеты
Зеленая диета очень простая и понятная, и состоит из свода определенных правил. Самое главное из них – это употреблять те продукты, которые имеют зеленый цвет. А это овощи, травы и все те фрукты, которые имеют зеленый цвет. Этот способ питания был впервые применен американскими натуропатами, и с тех пор является очень популярным среди всех любителей как вегетарианского способа питания, так и среди любителей время от времени очистить организм от вредного питания.
Все, что растет, и имеет зеленый цвет, содержит хлорофилл, и именно он дает энергию для работы. И кроме этого, все без исключения фрукты, овощи и травы богаты клетчаткой и витаминами, а это большой плюс в пользу зеленой диеты.
Вегетарианский вариант зеленой диеты очень простой: вы едите свежие овощи и фрукты зеленого цвета, пьете смузи и едите супы-пюре на основе зелени и брокколи. Этот способ питания помогает постоянно держать организм в тонусе, так как обилие свежих овощей, богатых витамином С, благоприятно сказывается не только на фигуре, но и на здоровье.
Лакто-ово вегетарианцы на зеленой диете также включают в рацион яйца, сыры и молочные продукты. Их рацион более богат и разнообразен, ведь весенние салатики из лука и яиц, а также из черемши – это наши любимые витаминные блюда.
И наконец, тот вариант зеленой диеты, который хотим предложить мы, включает в рацион рыбу и мясо, приготовленные на пару. Это исключает возможность их приготовления с большим количеством жира, что само по себе уже является приятной нормой для диетического питания. И, конечно же, для человека, который занимается спортом или физическим трудом, важно хорошо питаться, а без мяса и рыбы не будет сил на работу или спорт.
Меню зеленой диеты
- Завтрак: хлеб с бутербродами из авокадо и петрушки с чесноком, творог с кусочками киви, зеленый чай.
- Перекус, или второй завтрак: салат из яблок и киви.
- Обед: суп-пюре из брокколи на мясном бульоне, отдельно мясо с соусом песто, спагетти с соусом песто, чай, салат из свежих огурцов и зелени.
- Полдник: кефир, творог, бутерброды с авокадо, зеленый чай.
- Ужин: рыба на пару с брюссельской капустой, кефир, салат из огурцов и зеленый чай.
