Кетогенная диета / Лечебные диеты
Кетогенная диета – это один из основных способов лечения эпилепсии, который успешно применяется уже много лет. Надо заметить, что не только сама по себе диета не действует, она эффективно показывает результаты только в комплексе с назначенными медикаментами и физиопроцедурами. Данная диета – это только рекомендация по питанию и специальному режиму приема пищи, а также советы врачей по приему тех или иных продуктов. Если неукоснительно придерживаться всех ее правил, можно сделать приступы эпилепсии менее частыми, или совсем свести их на нет. Данная диета назначается строго специалистами и не рекомендуется детям до одного года, при этом ее соблюдать нужно только под наблюдением врача.
Меню кетогенной диеты
Сама по себе данная диета является не совсем диетой, в привычном понимании этого слова для многих из нас. Она не ориентирована ни на набор веса, ни на его снижение, а скорее призвана просто помогать всем тем, кто страдает от эпилепсии, скорректировать свой рацион так, чтобы он был сформирован максимально из продуктов, которые вызывают кетоз.
Для этого в первые три дня кетогенной диеты следует полностью отказаться от любой пищи, даже жидкой и перетертой. Первые три дня рационом кетогенной диеты будут исключительно напитки в любых количествах. При этом запрещено пить соки с мякотью или осветленные, а также сладкие напитки вроде газированной воды или другие. Все это не для кетогенной диеты, на которой запрещено употреблять в первые трое суток даже все то, что мы обычно считаем диетическими напитками. Однако при такой низкой энергетической ценности рациона пациенту следует как можно меньше двигаться и даже рекомендуется постельный режим.
В последующие дни дневной рацион кетогенной диеты будет выглядеть так:
- 2 вареных яйца и кофе со сливками на завтрак;
- 2 сосиски и салат из помидоров с майонезом на обед;
- 1 средняя куриная грудка, с гарниром из бобов и растительным маслом на ужин.
Разрешается также заменять курицу рыбой или нежирным мясом, а овощи и другие гарниры употреблять только те, которые разрешит врач. Хлеб и сливочное масло также можно включать за завтраком в рацион, однако нужно следить за тем, чтобы на протяжении дня количество сливочного масла не превышало 35 граммов в общем количестве.
Противопоказания кетогенной диеты
Эта диета содержит рекордное количество белков и достаточно много жиров, поэтому ее лучше не употреблять, если есть проблемы с почками и печенью, так как эти органы не смогут правильно справляться с таким количеством белковой еды. Перед тем, как назначить ее, врач тщательно обследует пациента и только после многостороннего обследования назначает лечебную кетогенную диету.
