Сорбит известен как подсластитель, но пищевая промышленность также использует свои другие свойства. Он является сахарным спиртом, которая встречается в некоторых фруктах в природе. Он был получен впервые из рябины (сорбус), отсюда и название сорбит. Не обманывайтесь именем сахарного спирта, алкоголя (этанола) в нём нет. В промышленности его обычно получают из кукурузного сиропа, получая белый порошок,…

Только небольшая часть сорбита поглощается в желудочно-кишечном тракте. Он метаболизируется иначе, чем сахар, без инсулина, поэтому он не вызывает быстрых скачков в глюкозе крови. По этой причине это соединение часто используется в качестве подсластителя в диабетических продуктах. Где содержится сорбит – об этом наша статья.

Ксилит является все более популярным подсластителем. Знаете ли вы преимущества и недостатки его использования? Прочтите статью и посмотрите, стоит ли вводить ксилит в свой ежедневный рацион. Многие из-за навязчивой рекламы начинают отказываться от обычного сахара в пользу новомодных заменителей, но стоит ли это делать?

Нутелла и другие виды шоколадных паст появились не так давно и стали по-настоящему любимым многими деликатесом. Но в магазинных пастах много жира и консервантов. Поэтому полезная шоколадная паста – это только та, которая сделана самостоятельно. Это не так сложно, просто нужно потратить всего час времени.

Диета является важным инструментом в борьбе с высоким уровнем лишнего жира в организме. Советуем ознакомиться с самыми важными принципами, как снизить в крови уровень холестерина, которые сделают ваше сердце и систему кровообращения более здоровыми! Холестерин в организме

Растительный белок многие считают заменителем мясного. Но многие люди переживают, что вегетарианская диета не даёт достаточно белка. Это не совсем правда, ведь веганы покрывают потребность в этом питательном веществе. Очень важно правильно комбинировать белковые продукты, чтобы организм мог правильно их использовать.

Завтрак является одним из самых важных блюд в течение дня. Тем не менее, горячие дебаты касаются оптимального состава завтраков. Овсянка — для некоторых это лучшее начало дня, для других — враг фигуры. Есть также те, кто предпочитает только яичницу с беконом. Какой завтрак лучше и полезнее для похудения – белковый или углеводный? Давайте узнаем!

Вы наверняка слышали, что арбуз содержит много сахара, и вы не можете есть на диете для похудения. Возможно, вы также прочитали, что арбуз имеет высокий гликемический индекс и, следовательно, способствует увеличению веса. Но последние исследовани доказывают, что вы можете есть арбуз на диете для похудения, несмотря на высокий гликемический индекс.

Белая, зеленая, фиолетовая – а чем полезна спаржа, которую так активно показывают в различных кулинарных шоу? Эти длинные побеги советуютв виде закусок, дополнений к салатам или основному блюду. Хотя сезон для этих овощей длится только с мая по июнь, и их доступность ограничена, они очень популярны — особенно среди тех, кто любит здоровую и низкокалорийную…

Слишком много обязанностей каждый день, быстрый темп жизни и нехватка времени для расслабления — это факторы, которые могут вызвать стресс. Это ощущение известно большинству из нас, и мы ассоциируем его прежде всего с отрицательными эмоциями и усталостью. Несмотря на отсутствие чёткого объяснения и решение этой проблемы, мы не должны преуменьшать симптомы стресса. Раздражительность, нервозность или…