Свинина – это по умолчанию жирное мясо, которое у нас никак не ассоциируется с диетами и уже тем более постом. Но само определение «постная» относится не к посту, а к диетическому столу. В различных лечебных диетах свинина используется, как основной источник чистого белка, это мясо также богато минеральными солями и аминокислотами, которых нет в белках…

Похудение – процесс не только внешний, но и внутренний. Именно правильная еда является залогом того, что организм начинает вырабатывать необходимые для хорошего пищеварения ферменты. Обязательным элементом питания является клетчатка, которая всегда должна быть в составе любого блюда, но в нашем ежедневном рационе ее часто не хватает. Во время поста и просто для поддержания хорошей формы…

Земляная груша – так часто называют топинамбур. Этот овощ стал массово выращиваться на наших приусадебных участках в середине 80-х годов прошлого столетия, когда в моду вошли принципы правильного питания, выведения токсинов и радионуклидов, и вообще, стало модно заботиться о своем здоровье. С тех пор топинамбур как овощ заполонил полки погребов во всей стране, но вот…

Наш мозг – это очень сложный в работе орган. Для полноценной работы ему ежедневно требуется достаточный запас энергии, также витаминов и микроэлементов. Если вы правильно питаетесь и употребляете все необходимые для полноценного функционирования организма продукты, вашему мозгу будет достаточно всех необходимых веществ для полноценной его работы. Но часто мы забываем о том, что такой важный…

Мука – это один из основных продуктов в питании многих, так как из нее мы делаем хлеб и кондитерские изделия, а также используем для кляра и во многих других блюдах. Но так ли полезна мука и какие из видов муки лучше всего брать для приготовления различных блюд? Диетологи выделяют несколько видов муки по разной калорийности,…

Вино часто разрешено на различных диетах, в частности, бокал сухого вина можно выпить на диете Дюкана. Но вот можно ли взять и выпить 300 мл вина, если хочется, и сколько калорий содержится в таком вине? Начнем с того, что вино сухих сортов не содержит углеводов, так как почти не содержит сахара, и это его основной…

Жиры содержатся во многих продуктах, и мы традиционно считаем их вредными. Но давайте разберемся, вреден ли каждый вид жиров, и почему калорийность жира так требовательно считается всеми диетологами. Некоторые виды жиров даже полезны для организма, вот только нужно правильно их употреблять. Давайте разберемся, какая же калорийность у каждого вида жира, и какая польза в питании…

Тушеная капуста – это одно из тех диетических блюд, которые мы едим не только во время диеты. Вкусная и полезная капуста считается тем овощем, который особенно полезен всем худеющим. Но все же, каким бы полезным ни был продукт, нужно при приготовлении из него любимых блюд учитывать общую калорийность, чтобы в целом считать калории, употребленные за…

Пусть вегетарианцы будут не согласны с тем, что употребление мяса – это зло, но для полноценного развития организму человека нужны белки. Конечно, их можно заменить молочными продуктами и яйцами, и это превосходная альтернатива диетическому мясу. Но все же наша сегодняшняя статья будет о том, какое мясо следует употреблять всем тем, кто решил перейти на одну…

Диета – это не то время, чтобы есть сладкое, так считают все, кто уже успел ощутить все радости здорового питания без сладких углеводов, которые содержатся в сахаре. Но все же, многих интересует такой вопрос – а можно ли на диете пить чай или кофе с сахаром, и как вообще употребление углеводов влияет на процесс похудения,…